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饅頭生產(chǎn)線的價格

網(wǎng)責(zé)任編輯：admin人氣：1297發(fā)表時間：2015-1-13 09:44

仿手工方饅頭生產(chǎn)線

產(chǎn)品介紹：

1、自動和面，自動輸送，降低勞動成本，提高生產(chǎn)效率，減輕操作者的勞動強(qiáng)度，自動化程度高。

2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞，形成有層次的面筋，保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。

3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作，饅頭重量更準(zhǔn)確，使用方便，精確度高。

4、設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，使用簡單，維修方便。

5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。

6、與食品接觸的部位，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 

生產(chǎn)工藝說明：

面粉倒入和面機(jī)按比例加入水，通過微電腦控制，輸送帶把面胚輸送進(jìn)入連續(xù)壓面機(jī)，經(jīng)過連續(xù)壓面機(jī)的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機(jī)的分割、輸送，再經(jīng)過刀切方饅頭成型機(jī)的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。

 

生產(chǎn)適應(yīng)范圍：

仿手工饅頭生產(chǎn)線廣泛用于大型企業(yè)、學(xué)校、部隊、機(jī)關(guān)、早餐工程等單位。

 

主要技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)    能：800-13000個/h

制品重量：30-250克

功    率：14.03kw

額定電壓：380v

外形尺寸：10800*1870*1740mm

饅頭生產(chǎn)線中肯定少不了冷卻設(shè)備，目前還沒有專門用在這個上面的專業(yè)設(shè)備，一般采用的還是傳統(tǒng)的自然形式的冷卻。其實冷卻工藝影響的是饅頭外觀表現(xiàn)品質(zhì)以及饅頭的保質(zhì)期。急需開發(fā)出來的是一套冷縮時間，實現(xiàn)的是連續(xù)性的冷卻，完全保證了饅頭的品質(zhì)以及帶著空氣凈化設(shè)備的冷卻設(shè)備。整理饅頭的設(shè)備，目前市場上有枕式包裝設(shè)備，拉伸膜包裝機(jī)設(shè)備比較適合饅頭等包裝，通過一系列的整理將饅頭進(jìn)行整齊的排列，并且將剩下的饅頭給剔除掉，抽成真空進(jìn)行調(diào)理，可以借用。雖然說饅頭生產(chǎn)線zui近這幾年當(dāng)中取得了較長的進(jìn)步，但是還存在著不少問題。需要在幾個方面進(jìn)行加強(qiáng)以及彌補調(diào)整等等。首先還是生產(chǎn)線中的連續(xù)化，智能化以及自動化等等存在著較大的發(fā)展空間。再有面團(tuán)的成型設(shè)備中還存在很多盲點，比如說連續(xù)性的和面，面團(tuán)的硬度，溫度上的控制等，多方面的壓申壓面機(jī)，另外饅頭成型進(jìn)一步的模仿手工，擴(kuò)大產(chǎn)能，提高成型的幾率，品質(zhì)中的提升等等。同時實現(xiàn)的是蒸，煮，醒以及冷卻等等連續(xù)性能以及饅頭工藝品質(zhì)的相互結(jié)合性。設(shè)備實用性，經(jīng)濟(jì)性能。

不過現(xiàn)在市場中的饅頭生產(chǎn)線還是克服了傳統(tǒng)手工小作坊加工制作的各項弊端，是饅頭生產(chǎn)中以及消費中的一次改革，提高人們的生活水平，改善飲食結(jié)構(gòu)并且間接的幫助人們提升身體健康等重要作用。因為經(jīng)過饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的饅頭是放心饅頭，保證消費者們可以在生活當(dāng)中對于饅頭可以放心的食用，一般生產(chǎn)出來的饅頭跟傳統(tǒng)的饅頭肯定在本質(zhì)中是有區(qū)別的，饅頭生產(chǎn)線經(jīng)過的是智能的生產(chǎn)形成的。在和面以及壓面，成型各個環(huán)節(jié)中存在著室內(nèi)溫度等影響。全自動的流水作業(yè)，保證饅頭質(zhì)量問題。跟傳統(tǒng)的饅頭工藝相比根本不會出現(xiàn)交叉等感染，工業(yè)化操作模式保證生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行的都是無菌化的管理，并且大幅度上減少了饅頭生產(chǎn)過程中的人工操作，讓消費者們吃到放心饅頭不成問題。